Fettucine Carbonara a la L’Kitchen

Sarapan yang cepat dan lezat…hmmmm…

Bahan

±100 gr Fettucine

2 Lembar smoked beef iris memanjang

Bawang bombay iris

Bawang putih cincang

Lada halus secukupnya

Garam + gula secukupnya

200 ml cooking cream (aku pake ultra atau susu beruang, mana yg sedang ada dikulkas)

2sdt tepung maizena larutkan dalam susu

Peterseli cincang dan black paper tumbuk kasar secukupnya

Olive oil atau margarin untuk menumis

Cara Membuat

Masak Fettucine al Dente, tiriskan siram air dingin.

Tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum, masukan smoked beef tuang susu, aduk cepat tambahkan lada halus, garam dan gula. Cicipi, sesuaikan dengan selera. Masak hingga saus mengental.

Letakan Fettucine dalam piring saji. Siram dengan saus atau langsung masukan fettucine ke dalam saus dan diaduk sampai rata.Taburi perseli cincang dan black paper secukupnya. Siap disantap….

Aku sengaja tidak menambahkan keju jenis apapun demi alasan tidak memperburuk program diet dan menepis rasa bersalah yang berlebihan 😉

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s